愛莉的雜七雜八

好一陣子沒有烘烘烘了，這次來挑戰雞肉條

哈哈~多虧了養樂多媽，

她解開了不是乾燥劑之謎





(((不過好像已經有許多人丟掉那兩包調味粉了)))

這次做了兩種口味，

其實就是給我吃的及給愛莉吃的

我吃的就是使用那兩包調味粉；

愛莉吃的則是沒有調味的~

§ 使用調味包的作法 §

1. 一磅的絞肉(瘦肉)註一

2. 將絞肉與調味粉攪拌均勻

3. 放入擠花袋中，擠出長條狀註二

4. 放進乾燥機烘約六~七個小時即可

 (((調味包太重味，不適合給寶貝們吃喔!!)))

§ 給寶貝的作法 §

1. 絞肉一磅

2. 太白粉少許註三

3. 將絞肉與太白粉攪拌均勻

4. 放進乾燥機烘約六~七個小時即可

註一：一磅= 453g，一磅放一包調味包

註二：可至食品行買到擠花袋，我買的是有點像jerky gun的工具

註三：我娘告訴我這個手藝差的女兒，太白粉(通常都拿來勾芡)讓絞肉比較有黏性

《以下感謝牧人告知》

香料的部份，只要是狗狗可食且喜歡的，應該都沒問題

至於太白粉，個人覺得並非絕對必要

因為可能影響成品保存期限

當然如果是有特殊需求，則另當別論了

《我是買這種的擠花器》 

↑附有五個不同形狀的嘴頭~

↑千萬不要說看起來像大 X，因為我也這樣覺得!!噗~

果然又被某人說對了，

我真的半夜爬不起來關乾燥機啦

第一次起床是在六個小時，但覺得肉還有點軟；

所以想說要多烘一個小時(也就是七小時)，

但~~當我起床後已經是第九個小時了~~~

唉~這次的雞肉條有點NG啦!!

有點給它太乾了~

但是~還是好吃唷!!!

愛莉超賞臉的呢~

(((批a屎：這幾天再來挑戰一次吧!!!)))

↑給愛莉吃的~

↑給我自己吃的~

《意外插曲好尷尬》

其實這次我用的不全是瘦肉，

因為根本沒有人在賣雞絞肉嘛!!

所以雞肉攤的老闆娘還特定拿去給賣豬肉攤的幫我絞雞肉，

但~老闆娘覺得不好意思，

所以又跟賣豬肉的老闆買了豬肉一起絞，

老闆娘很好心的把一些豬絞肉混給我，

還說~豬肉比較肥混在雞肉內做成雞肉球比較好吃~

老闆娘~謝謝妳吼!!

 批a屎：

其實我覺得小朋友挺適合吃這種雞肉條，

雞肉條是絞肉做成的，

所以烘乾後肉質也比雞肉乾來的鬆軟~

所以一整條給小朋友吃就很放心，

不怕他們噎著喔!!

還有~剪treat也比較方便啦!!