好一陣子沒有烘烘烘了，這次來挑戰雞肉條
哈哈~多虧了養樂多媽，
她解開了不是乾燥劑之謎
(((不過好像已經有許多人丟掉那兩包調味粉了)))
這次做了兩種口味，
其實就是給我吃的及給愛莉吃的
我吃的就是使用那兩包調味粉；
愛莉吃的則是沒有調味的~
§ 使用調味包的作法 §
1. 一磅的絞肉(瘦肉)註一
2. 將絞肉與調味粉攪拌均勻
3. 放入擠花袋中，擠出長條狀註二
4. 放進乾燥機烘約六~七個小時即可
(((調味包太重味，不適合給寶貝們吃喔!!)))
§ 給寶貝的作法 §
1. 絞肉一磅
2. 太白粉少許註三
3. 將絞肉與太白粉攪拌均勻
4. 放進乾燥機烘約六~七個小時即可
註一：一磅= 453g，一磅放一包調味包
註二：可至食品行買到擠花袋，我買的是有點像jerky gun的工具
註三：我娘告訴我這個手藝差的女兒，太白粉(通常都拿來勾芡)讓絞肉比較有黏性
《以下感謝牧人告知》
香料的部份，只要是狗狗可食且喜歡的，應該都沒問題
至於太白粉，個人覺得並非絕對必要
因為可能影響成品保存期限
當然如果是有特殊需求，則另當別論了
《我是買這種的擠花器》
↑附有五個不同形狀的嘴頭~
↑千萬不要說看起來像大 X，因為我也這樣覺得!!噗~
果然又被某人說對了，
我真的半夜爬不起來關乾燥機啦
第一次起床是在六個小時，但覺得肉還有點軟；
所以想說要多烘一個小時(也就是七小時)，
但~~當我起床後已經是第九個小時了~~~
唉~這次的雞肉條有點NG啦!!
有點給它太乾了~
但是~還是好吃唷!!!
愛莉超賞臉的呢~
(((批a屎：這幾天再來挑戰一次吧!!!)))
↑給愛莉吃的~
↑給我自己吃的~
《意外插曲好尷尬》
其實這次我用的不全是瘦肉，
因為根本沒有人在賣雞絞肉嘛!!
所以雞肉攤的老闆娘還特定拿去給賣豬肉攤的幫我絞雞肉，
但~老闆娘覺得不好意思，
所以又跟賣豬肉的老闆買了豬肉一起絞，
老闆娘很好心的把一些豬絞肉混給我，
還說~豬肉比較肥混在雞肉內做成雞肉球比較好吃~
老闆娘~謝謝妳吼!!
批a屎：
其實我覺得小朋友挺適合吃這種雞肉條，
雞肉條是絞肉做成的，
所以烘乾後肉質也比雞肉乾來的鬆軟~
所以一整條給小朋友吃就很放心，
不怕他們噎著喔!!
還有~剪treat也比較方便啦!!
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